resep

ue - Resep Kue Resep Masakan - Resep Roti
Lapis Wafer Strawberry
Bahan: 12 lbr roti tawar kupas.
450 gr strawberry, potong setebal
1 cm.
100 gr gula halus
250 gram wafer strawberry
500 ml susu cair 100 gr keju cheddar parut Cara membuat: Oles pinggiran tahan panas ukuran
24 x 24 cm dengan margarine
Bagi semua bahan menjadi 3 bagian
kecuali keju parut
Tata bagian 1 dengan urutan roti
tawar pada dasar pinggan, potongan strawberry lalu taburi
dengan gula halus, tutp dengan
wafer dan tuang susu cair
Oven selama 10 menit. Angkat.
Selanjutnya susun bagian ke 2
dengan urutan sama seperti diatas. Oven 10 menit. Angkat. masukkan
sisa bahan dengan susunan yang
sama
Terakhir taburkan keju parut dan
oven lagi 10 menit hingga matang. Comments (5) Resep Masakan - Resep Cookie
Ikan Teri Resep Kue - Resep Kue Resep Masakan - Resep Cookie
Ikan Teri
Bahan: 200 gr margarine
2 butir kuning telur
250 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena
1/4 sdt baking powder
100 gr teri nasi, goreng, tumbuk halus
1 butir kuning telur, untuk olesan
100 gr teri nasi, goreng, tumbuk
kasar untuk taburan
4 buah cabai merah, buang bijinya,
potong dadu kecil Cara memasak: Campur terigu, maizena dan baking
powder. Ayak, sisihkan.
Kocok mentega hingga lembut,
masukkan kuning telur satu per
satu, kocok hingga rata
Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk,
tambahkan teri nasi yang ditumbuk
halus kedalamnya. Aduk rata.
Ratakan adonan dengan ketebalan
0,3 cm , cetak dalam bentuk
segitiga Susun adonan diatas loyang yang
telah diolesi margarine.
Olesi adonan dengan kuning telur,
taburi dengan teri nasi dan cabai
merah di bagian tengahnya.
Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 35 menit
hingga matang. Angkat dan sajikan. Comments (2) Resep Masakan - Resep Cumi
Gulung Resep Masakan - Resep Masakan
Indonesia Resep Masakan - Resep Cumi
Gulung
Bahan: 100 gr cumi ukuran kecil dan
dikupas
2 lembar nori
minyak goreng secukupnya untuk
menggoreng
saus sambal untuk penyajian Bahan Pelapis Cumi: 400 gr tahu putih, dihaluskan
200 gr daging ikan kakap
5 lbr daun bayam, rebus dan
cincang halus
2 btr telur
2 siung bawang putih, cincang halus 1 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 cm jahe, diparut Cara membuat:
Pelapis: haluskan ikan dengan blender
hingga halus
Campur dengan bahan pelapis
lainnya
pukul pukul hingga kalis
Isikan ke dalam cumi sambil dipadatkan, sisihkan Cumi: Pipihkan sisa adonan pelapis cumi
setebal 1 cm diatas plastik
bentangkan potongan nori.
Tambahkan adonan pelapis cumi tipis
saja.
Letakkan 2 buah cumi isi ditengahnya kemudian gulung
bungkus dengan plastik dan lapisi
dengan lap bersih.
kukus 30 menit
setelah matang, goreng hingga
kecoklatan. potong-potong lalu sajikan dengan
saus sambal. Comments (28) Resep Masakan - Resep Kue
Coklat Karamel Resep Kue - Resep Kue Resep Masakan - Resep Kue
Coklat Karamel
Bahan A: 460 gr gula pasir
100 gr air
6 btr telur kuning
6 btr telur putih
buah segar Bahan B: 140 gr tepung terigu
60 gr coklat bubuk
100 gr mentega dilelehkan Bahan Custard: 50 gr gula pasir
6 btr kuning telur
500 ml susu cair Cara memasak: Panaskan 300 gr gula pasir hingga
menjadi karamel, tuangi air, aduk
hingga kental. Tuang ke dalam
mangkuk tahan panas beroles
mentega. Custard: campur semua bahan dan aduk hingga gula pasir larut, tuang
ke dalam caramel, tim ke dalam
oven hingga matang. Kue: kocok 100 gr gula pasir dan kuning telur hingga mengembang.
Kocok 60 gr gula pasir dan putih
telur hingga kaku, tuang ke dalam
adonan kuning telur, aduk rata.
Tambahkan bahan B, aduk rata,
tuang keatas custard. Panggang dengan api atas selama
20 menit. Angkat, lalu panggang
kembali dengan api bawah selama 10
menit.
Hias dengan potongan buah segar.
Sajikan.